Les légumes de la ferme
Une cinquantaine de légumes bio poussent chaque année dans l’Hérault, sur nos 8 hectares d’Octon, en pleine terre et sous serre non chauffée.
Légumes d’été
Notre fierté : plus de 20 variétés de tomates anciennes (cœur de bœuf, noire de Crimée, green zebra, ananas). Mais aussi courgettes, aubergines, poivrons, haricots verts et concombres.
Légumes d’automne et d’hiver
Courges butternut, potimarrons et musquées de Provence, poireaux, choux, carottes, panais et radis noirs : de quoi cuisiner des soupes toute la saison froide.